2022年 最新ハワイグルメ　ニコスピアのリベンジランチメニューと老舗ステーキハウスのシーザーサラダ　ハワイ旅行４日目

４日目のハワイは、前回（2019年のハワイ旅行）朝食メニューしか味わえなかったニコスピアで、朝食と昼食の両メニューを同時に楽しんじゃいました。今回のハイズでの夕食は、評判のステーキよりもシーザーサラダの美味しさが秀逸でした。

ニコスピアのゴールデンタイムは9時30分

ニコスピア38は店舗の左側がフィッシュマーケット（下の写真）で、右側がレストランスペースになっています。レストランも朝6時30分から開いていてテーブルの利用はできますが、注文はフィッシュマーケットのレジで朝食メニューを注文することになります。ポケ丼は、フィッシュマーケット奥のカウンターで注文し、支払いをフィッシュマーケットのレジで行います。

Saimin（左側）　5.25ドル
・マクドナルドのサイミンが無くなったので、久しぶりのサイミンです。
・朝食メニュー（6時30分から10時まで）なので、10時過ぎると注文できません。

ポケボウル（右側）　15.95ドル＋TAX0.75ドル＝16.7ドル
・ポケだけでも販売しています。量はケースのサイズを選んで決めます。
・ポケボウルはライスを白米または玄米から選びますが、寿司ライスでの注文もOKでした。
・ポケボウルのポケは３種類選ぶことができます。スパイシアヒが美味しかったですね。
・ふりかけを掛けてもらい、商品を受け取ってレジで精算です。

レストランのレジは、ランチの10時に合わせてオープンします。ランチメニューは、こちらで注文し支払いを済ませると料理ができた時に呼び出されるページャーが渡されます。

ランチメニューですが、レストランの表の入り口に「本日のおすすめ」的な黒板のボードが立て掛けてありました。

メニューに表示されているQRコードからも注文できるようですが、朝食メニューとランチメニューが同時に楽しめる9時30分に到着したので、レジ開店と同時に直接注文してきました。

Fishermen’s Stew　9.25ドル
・魚介のホワイトシチューを、くり抜いた硬めのパンを器にして提供されます。
・本日のスープと多少被ってしまった感がありましたが、美味しかったです。

Mini Loco Moco　11ドル
・食べ過ぎに注意のため、ミニロコモコ にしました。
・レギュラーサイズは15.5ドルで、ビーフパティと卵が２個になります。
・卵の料理方法は選ぶことができますが、やはりサニーサイド アップでしょう。
・ご飯も白米か、ブラウンライスか選べます。
・ビーフシチューに似たソースでした。

Soup of the Day　4.95ドル
・入口の黒板に書かれていた、本日のおすすめのクラムチャウダーです。
・ランチメニューには価格表示が無く、日替わりメニューで値段が変わるようです。
・ちょっと塩辛かったので、シチューのパンを付けて食べて丁度いい感じでした。

レストランでの支払いは、料理の合計 25.2ドル に税金 1.19ドル で 26.39ドル でした。セルフサービスなのでチップは支払っていませんが、最近はセルフサービスでもチップを払うこともあるようです。

ワイキキフードホールは曜日限定のサービス料理

ロイヤルハワイアンセンターの東端の３階に、最近できたフードコートです。各店舗で曜日代わりでお得なメニューを提供しています。
ホノルルバーガーカンパニー：月曜日と火曜日　チーズバーガーが半額
ミータリーボーイズ　　　　：火曜日　焼肉カレー10ドルとポークチョップカレー12.8ドルが8.5ドル
ポータマ　　　　　　　　　：水曜日　２個買うとスタンダードメニューのポータマが１個無料　
ファイブスターシュリンプ　：木曜日　ガーリックシュリンプ14.99ドルが9ドル

どのお店を利用する場合でも、注文するカウンターはフードコートの中央付近にあるカウンターで行います。カード支払いも、各店舗毎のカード読み取り端末があるので このカウンターで行います。ただし複数店舗の支払いをする時は、店舗毎のカード読み取り端末にカードを差し替える必要があります。

注文した料理の受け取りは、各店舗毎のページャーが渡されるので、呼び出しを受けたら その店舗のカウンターに料理を取りに行きます。火曜日だったので、ホノルルバーガーカンパニーのチーズバーガーを注文しました。

ホノルルバーガーカンパニーのメニューです。

CheeseBurger　6.53ドル（税込）
・通常価格がシングルパティで12ドル（税抜き）です。
・サービスメニューの表示価格は6.24ドルで税抜きと思われます。
・レギュラーメニューでは、追加料金のものもありますがパンの種類も選べるようです。
・パティは柔らかめでジューシーですよ。

こちらはポータマのお店です。店舗共通のテーブル席は、フードコート内の各所にあります。

ポータマ のメニューです。火曜日はポータマのサービスデーではなかったのですが、お姉ちゃんが好きなので試食しました。

Abura Miso（左手前）　5ドル
・ノーマルのポータマ（スパムと卵）に沖縄の油味噌を挟んであります。
・スパムむすび よりもボリュームがあります。

Goya Tempura（右奥）　8ドル
・鰹節と青ネギを混ぜ込んだゴーヤ（Bitter Melon）の天ぷらが挟んであります。
・試食と言いつつ２つも注文しました。

ポータマは２つで税込13.61ドルでした。水曜日がポータマのサービスデーなので購入し、スパムむすび と食べ比べをしましたので、次回のグルメブログで紹介します。

ハイズのシーザーサラダは予想を上回る美味しさ

ハイズステーキハウスは、オープンテーブルのアプリでハワイ出発前の日本に居た時に予約しました。老舗ステーキハウスなので、ドレスコードに気をつけてください。男性は短パンNGで、襟付きシャツの着用です。女性もドレスがベターですね。

重厚なメニューですが、中身は日本語メニューを用意してくれました。

JASMINE LEMONADE（右手前）　9ドル
・アルコールは弱いので、父母共に注文です。
・レモネードですが酸っぱさは無かったような

PLANTATION（左奥）　８ドル
・お姉ちゃんの注文で、パイナップルが付いてます。

ハイズ特製チーズブレッド　無料
・普通に美味しいパンです。
・チーズトーストという感じですが、食べすぎるとメインが食べられません。

メインメニューです。この時はステーキメニューで、本日のお勧め的なメニューがありました（撮り忘れてしまいました）。

オニオングラタンスープ　16ドル
・初めてハイズに来た時から決まって注文する一品です。

シーザーサラダはテーブルの横で、ウェイターさんが作ってくれます。左の白い包みのなかにカットされたレタスが入っています。

レタスをボウルに移して、右に置いてあったドレッシングや調味料、チーズを入れて入念に混ぜ合わせます。

シーザーサラダ　40ドル
・時間を掛けてドレッシングと混ぜ合わされたので、ドレッシングに空気が含まれてクリーミーな感じに仕上がっています。
・何度かシーザーサラダをハイズで頂きましたが、これほど美味しく感じたのは初めてでした。
・作ってくれる方の混ぜる時間で、変わって来るのかと思います。

トリュフとカニのマカロニグラタン　26ドル
・これも毎回注文する一品です。

メインのステーキは、２品注文して３人でシェアします。

ステーキ＆ロブスターは、ロブスターの身を綺麗に取ってくれます。

ステーキのフィレ肉は、食べやすい大きさにカットしてくれます。

ステーキとロブスター　123ドル
・もうこの年になると、脂身の多いお肉は胃にもたれます。
・フィレ肉は最後まで美味しく頂けました。
・ロブスターも溶かしバターをつけて、プリプリです。

あか牛のステーキ　110ドル
・フィレ肉よりは脂が乗ったお肉で、丁度良い旨さです。

ハイズのオリジナルステーキソース　無料
・３種類持ってきてくれました。和風ソース、ペッパーコーン、ベアルネーズソースです。
・和風ソースが サッパリしてて日本人には合うのかも

デザートブリュレ（Wht Russ Brule)　14ドル
・ハイズと言えばブランデーでフランベするデザートが有名ですが、今回はブリュレです。
・アメリカのデザートは甘すぎる物が多いですが、控えめな甘さでした。

ハイズでの料金は、飲み物と料理の合計が 355ドルで税金が16.73ドルです。チップを63.9ドル支払ってトータル 435.63ドルになりました。金額に見合う雰囲気とサービス、そして料理に満足です。物価上昇と円安に涙ですが・・・